Mozzarella çeşitleri

• "Mozzarella di Bufala": Bufalo sütünden yapılmaktadır. Bu tür mozzarellalar, Avrupa'da "mozzarella di bufala campana" adıyla satılmaktadır.

• "Mozzarella Fior di Latte": Pastörize edilen veya günlük inek sütünden yapılmaktadır.

• "Az Yağlı Mozzarella": Özellikle yağı alınmış peynirlerden elde edilmektedir. Bu tür, daha çok hazır yemek sanayisinde kullanılmaktadır.

• "İsli Mozzarella"

BESİN DEĞERLERİ